Experiencia Khaosan

Marc Blesa Chef

“No solo me encanta la cocina, también me encanta viajar, descubrir nuevas culturas y, por encima de todo, saber qué se cuece en ellas.

Mi cocina refleja el resultado de esas experiencias, recogiendo técnicas, ingredientes y tradiciones que fusiono en un espacio que he llamado Khaosan, en reconocimiento a una de las calles más famosas y populares del llamado street food.

Marc Blesa | Chef y Creador de Khaosan Street Food

“El Streetfood reinterpretado por el Chef Marc Blesa es todo un descubrimiento para el paladar. Con sabores familiares pero transmitido de forma innovadora, cada plato se ha transformado en algo nuevo y original – con ganas de probar más cosas de la carta y los cócteles! Para la próxima!”

@WTFBCN

“Fui a cenar con mi pareja y nos encantó todo. Empezando con la amable atención, la carta breve, pero con muy buena elección y los postres…. mmm es algo no puede faltar!”

@healthykaty

Conoce un poco más al Chef Marc Blesa

Tras una trayectoria de más de 15 años en distintos restaurantes, a nivel nacional e internacional, Marc Blesa decidió en 2018 hacer realidad su sueño de gestionar su propio restaurante. Así nació Khaosan Street Food, como consecuencia de su curiosidad viajera y su pasión por la cocina.

Marc es natural de Barcelona y ha cursado sus estudios de Cocina en la Escuela de Hostelería Hofmann y la ESHOB de la Ciudad Condal.

Lo mejor del Street Food en Barcelona

CONTACTO
Enric Granados 13, 08007 BCN

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